Seguidores

Mostrando entradas con la etiqueta cerveza. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta cerveza. Mostrar todas las entradas

lunes, 19 de septiembre de 2016

TIENDAS Y LOCALES CURIOSOS EN MADRID

TIENDAS Y LOCALES CURIOSOS EN MADRID



PELUQUERÍA ¡JUAN, POR DIOS!

CALLE PÉREZ GALDÓS, 3

MADRID

METRO: CHUECA

TELÉFONO: 915 23 36 49

Si estáis cansados de la típica peluquería de toda la vida, esta puede ser una opción divertida y distinta. Unisex, moderna y atrevida.

El nombre puede causarte tanto rechazo como atracción. Cuenta la leyenda que surgió de una clienta al ver lo que Juan, el dueño, le había hecho a su pelo. Pero como casi todas las leyendas, ésta también la dejamos a la imaginación de cada cuál.




No os asustéis, saben muy bien lo que se hacen. Gente muy profesional, productos de primera calidad y un local que no te dejará indiferente.
Eso sí, solo apto para gente sin miedo a los cambios. No tiene unos precios populares, pero si quieres un cambio drástico y adaptado a tu fisonomía ( que no a las modas), éste es tu sitio.


Dentro no solo puedes peinarte, sino disfrutar de exposiciones temporales, leer revistas de tendencias o tomarte un café en su zona de relax.






VERBENA BAR

CALLE VELARDE, 24

MADRID

METRO: TRIBUNAL

TELÉFONO: 914 26 64 91

¿Os apetece el bar de siempre, donde poder tomarte tu caña y una tapita rica? Pues tenéis que ir a Verbena Bar en el barrio de Malasaña. Un bar que recupera lo más castizo y popular de Madrid, pero dándole un aire de modernidad.



Su decoración, con pinceladas vintage, acoge cada día a una clientela varipiopinta que busca recuperar ese “bar de abuelos” donde tomarse un pincho o una tapa de calidad y a buen precio junto con una cerveza o un vermú.

¿Por qué hay que ir? Porque ponen claveles en las mesas, por su carta llena de delicias como el cocido, la lentejas o el bocata de calamares, porque puedes desayunar, comer o cenar y porque tienen un menú de apenas 7 euros.




Pero mi excusa favorita es que recuperan una palabra que a mí me gusta mucho “fetén” y así han bautizado a su desayuno (brunch) del fin de semana que no podéis dejar de probar.

¿Necesitáis más razones para ir?


LA FIAMBRERA

CALLE DEL PEZ, 7

MADRID

METRO: NOVICIADO

TELÉFONO: 917 04 60 30


Esta original tienda, por denominarla de alguna manera, en el barrio de Malasaña, es única.  Lo mismo puedes encontrar libros, objetos de diseño y decoración, novelas ilustradas, cerámica, joyería, cerámica, ropa vintage, bolsos joya y hasta tomarte un café con un trozo de tarta.



En un rincón de la tienda tienen hasta una zona para productos gourmet con aceites, conservas o chocolates.

Todos los objetos que se venden están  buscados y escogidos con mimo y cariño, son piezas de diseñadores independientes y cada una de ellas es una historia por sí misma.



En la trastienda hay una galería con exposiciones temporales y una colección de cerámicas ilustradas.

Si quieres un regalo especial para alguien especial, éste sin duda es tu sitio.


MAD BREWING

CALLE JULIAN CAMARILLO, 19

MADRID

METRO: GARCÍA NOBLEJAS / CIUDAD LINEAL / SUANZES

TELÉFONO: 91 440 23 95

No todos los sitios de moda, originales y con calidad tienen que estar en el centro de Madrid. Éste en concreto, y por razones que luego explicaré, se encuentra en la zona de Simancas.

Mad Brewing es un local en el que se produce y distribuye miles de litros de cerveza, de ahí que tuviera que ubicarse necesariamente alejado del centro neurálgico de la capital, pero no en el extrarradio, en un espacio amplio, funcional y adaptado a la filosofía de la empresa. En este caso en un callejón industrial.



Aquí podrás degustar sus distintos tipos de cerveza artesana, algunas ediciones especiales y todo dentro de esta enorme factoría de aire industrial, moderno y neoyorquino.

Cuentan con una carta corta pero contundente, con raciones generosas y platos para compartir. Mejillones a la cerveza, el bocata de aguja de cerdo o el perrito caliente sin pan son algunas de sus propuestas, aunque hay muchas más y todas deliciosas. De postre, su tarta de cerveza negra, insuperable.

También tienen menú al mediodía.

Y por si fuera poco, si deseas un recorrido por la fábrica puedes hacerlo finalizando con una cata.




.



lunes, 27 de junio de 2016

LAS MEJORES CAÑAS DE MADRID

RUTA DE LA CERVEZA



EL CANGREJERO

CALLE AMANIEL, 25 – MADRID

METRO SAN BERNARDO

TELÉFONO: 915 48 39 35

Esta taberna fue fundada en el año 1932. Hasta 1965 fue una marisquería en la que servían cangrejos vivos que por entonces era el único marisco vivo que llegaba a Madrid. De ahí su nombre.

Tiene fama de ser uno de los mejores sitios en la capital donde tiran la cerveza. Su dueño asegura que el secreto radica en un serpentín de 180 metros que enfría con hielo natural.




La cerveza, siempre Mahou. No en vano la antigua fábrica de Mahou se situaba antiguamente en el número 31 de la misma calle. Ángel Peinado, el dueño, tira las cañas con  la calma y la pericia de  muchos años haciendo lo mismo. En dos tiempos y que cuando te la llevas a la boca tanto la textura como la espuma son y están en su justa medida.

El local, antiguo y castizo, mantiene casi intacta su decoración años 70 con barra de aluminio, azulejos y pizarras con las ofertas del día y una colección de jarras y carteles de cerveza de todas las épocas.

El dueño cuece muy bien el marisco y pone gambas y otras cositas a modo de tapa. Además tiene un arsenal de conservas de nivel superior (mejillones, almejas, berberechos, anchoas…). Nada barato, pero ya se sabe que lo bueno, se paga.







CERVECERÍA FIDE

CALLE PONZANO, 8 

BRETÓN DE LOS HERREROS, 17 -  MADRID

TELÉFONO: 914 46 58 33


El local de la calle Ponzano fue abierto en el año 1959 originalmente como cafetería. Cuando el dueño falleció, los hijos de éste se marcaron el objetivo de convertir el local en el sitio de Madrid que mejor tiraran las cañas. Supongo que no todo el mundo coincidirá, pero lo que está claro, es que sin duda, es de los mejores según los entendidos.

Cañas muy bien tiradas y unos camareros solícitos y amables en un local que siempre está a rebosar, por algo será. Famoso por su marisco diverso y de calidad, que llega directo desde Cambados, varias veces por semana. Ostras, gambas, nécoras, cigalas, ostras, navajas, percebes…un paraíso para los amantes del marisco. Además completan su variada oferta con una extensa gama de conservas de nivel, tapas y raciones.

Sus boquerones en vinagre y sus canapés de bacalao y el de anchoas, son célebres.

Eso sí, el local no hace ninguna concesión al diseño. Por no tener, no tiene ni taburetes para sentarse. Aquí se viene a comer y beber a pie de barra y con calidad. Ojo, que se paga como todo lo bueno.

Y si no te gusta la cerveza también tienes vinos  y vermut.

Tienen otro local en Bretón de los Herreros, que aunque mantiene la línea del primero, tiene otra parroquia diferente y un trato un poco más distante.





TABERNA LA DOLORES

CALLE JESÚS, 4 – MADRID

METRO ANTÓN MARTÍN

TELÉFONO: 914 29 22 43

Emblemática y castiza taberna localizada frente a la iglesia del Cristo de Medinaceli, fundada en 1908 que nació originalmente como casa de comidas. Siempre concurrida, reconocida y muy reconocible por su inconfundible fachada de azulejos con mensajes como “cervezas frescas y tapas” que dejan clarísimo lo que vas a encontrar dentro del local. 

El público, no menos pintoresco: los de siempre, los del barrio, artistas, turistas, curiosos y noveles.

El local bonito, con mostrador de mármol, barra en forma de L, una colección de botellines de cerveza y cuadros donde la cerveza es la estrella indiscutible. Todo un homenaje a la rubia.

Otro de los sitios en Madrid que goza de fama en cuanto a cañas excepcionalmente bien tiradas. Las dobles las sirven en vaso fino y con el nombre del local grabado.

Para acompañar a sus cañas tienen fama su plato de ventresca con pimientos, su salmón con queso fresco y sus boquerones en vinagre.

Como curiosidad decir que la Cámara de Comercio de Madrid la ha catalogado como establecimiento tradicional.







BAR ALONSO

CALLE GABRIEL LOBO, 18 – MADRID

METRO CRUZ DEL RAYO ( CHAMARTÍN)

TELÉFONO: 91 561 10 32

Su lema: Una caña no es un vaso de cerveza, es un estilo de servirla.

Bar de barrio, pequeño, con encanto, y fundado hace más de 50 años. Un local muy colorido, con preciosos azulejos, muchas jarras de cerveza y fotos antiguas.
En él son famosas sus cañas, magníficamente tiradas por auténticos profesionales, y sus raciones de callos sin grasa, al punto de picante y bien cocinados, entre otras cosas.

Aunque los calamares, el marisco y la ensaladilla rusa, son de nota.
A diario tienen un menú, absolutamente casero, por el imbatible precio de 10 euros.

Curiosidades:

Hay un cartel colgado y enmarcado en la pared con diez normas sagradas para el tapeo. Muy divertidas.
Os cuento tres de ellas:
- No usar cubiertos. Se tapea con las manos.
- Las servilletas, de papel. Y se tiran al suelo como las cáscaras de las gambas.
- El horario para tapear lo impone el que tapea.

Si quieres ir al baño tendrás que pasar por debajo de la barra y atravesar la cocina. ¡Encantador!