LA COCINA DEL DESIERTO - CALLE BARBIERI, 1 Metro Chueca o Gran Vía.
Un local pequeñito y oscuro,
lo que le otorga un aire íntimo, especial y misterioso.
Puedes comer de dos maneras.
O bien sentado en el suelo o sentados en sillas sin respaldo con unas mesas que
en realidad son bandejas. Las sirenas en nuestra última visita nos decantamos
por esta última opción.
No esperéis un sitio lujoso.
El local te atrapará con los olores típicos y fuertes de su gastronomía y la
atención, es manifiestamente mejorable. Pero….todo se olvida cuando pruebas su
magnífico cous cous (sémola de trigo duro al que se le añade cordero, pollo o
verduras) o su pastela ( pastel de hojaldre relleno de cebolla, carne, perejil
y almendras que al final se espolvorea con azúcar y canela)
Nada que ver con otros
restaurantes que ofrecen sucedáneos. En este te cautivará su autenticidad.
Deliciosos sus tés y no te meten prisa
para que te vayas. En nuestro caso la comida se alargó hasta casi las seis de la
tarde.
Un precio imbatible ( apox.
13/14 euros por persona) y en donde al salir te sientes Lawrence de Arabia.
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