ESPACIO 33 – PASEO DE LA CASTELLANA, 259
EN LA PLANTA 33 DE TORRE ESPACIO
Teléfono: 91 427 68 91
Es
el restaurante más alto de España y, desde luego, con las vistas panorámicas
más espectaculares de todo Madrid.
Este
local lleva varios años abierto, aunque antes solo daba servicio a los
empleados de la propia torre y en especial a los de las embajadas que hay allí,
como la de Canadá, Australia o Reino Unido.
Por
las medidas de seguridad lógicas derivadas de esto, es obligatorio realizar la
reserva antes de ir a comer o cenar.
Su
decoración, acogedora y minimalista, en tonos blancos, su tranquilidad dentro
del local para poder hablar y en especial sus enormes ventanales situados a más
de 130 metros de altura, convierten el lugar en un sitio muy apetecible para
ocasiones especiales, disfrutando de un menú “de altura”.
Todos
los viernes de Cuaresma se va a poder disfrutar de un menú especial que consta
de:
Un
potaje de vigilia. Con garbanzos, huevo, espinacas y bacalao.
Un
bacalao al ajoarriero con patatas o la merluza con espinacas y espárragos
trigueros.
Torrija
de Brioche con crema y helado de avellana.
Precio
por persona: 38 euros.
El
resto de su carta: propuestas clásicas con toques de autor.
Y
además, si realizas la reserva vía on line, tendrás acceso a más de 70
propuestas de ocio en la capital con el 30% de descuento.
RESTAURANTE MARINA VENTURA
CALLE VENTURA DE LA VEGA, 13
Teléfono: 914 293 810
Ubicado
en el Barrio de Las Letras, muy cerquita del Congreso de los Diputados, en esta
calle que concentra más restaurantes por metro cuadrado de la capital, nos
encontramos con ese precioso local que han reformado hace poco.
Tonos
claros, ladrillo visto, madera, muchas plantas y luces indirectas, preciosas
lámparas, cojines….consiguen crear un ambiente cautivador.
Su
especialidad son los arroces que preparan de mil maneras y todos exquisitos:
paella de marisco, arroz negro, mixto, a banda, con bogavante, con pulpo, con
pato y setas, con costra, con verduras….
Por
este motivo los viernes de Cuaresma proponen una alternativa distinta al
clásico potaje: arroz meloso con bacalao, garbanzos y espinacas. Y de postre,
torrijas por supuesto.
De
lunes a viernes disponen de un menú por 14,50 euros.
Curiosidades:
Durante
el mes de tu cumpleaños te aplican un 10% de descuento sobre lo que pidas de la
carta.
E
igualmente si comes de carta, tienes gratis una hora de aparcamiento en Santa
Ana o Las Cortes.
RESTAURANTE PONZANO –
CALLE PONZANO, 12
TELÉFONO: 914 48 68 80 – METRO ALONSO CANO
En
pleno barrio de Chamberí nos encontramos con este restaurante ubicado en lo que
antes fue la tienda de ultramarinos de su fundador.
Lleva
más de 25 años ofreciendo una comida tradicional pero adaptada a los tiempos
que corren, con materia prima de primera calidad, productos frescos y los
mejores de cada temporada. Sabores sencillos, pero limpios y sin adulterar.
Una
fachada de taberna tradicional te da la bienvenida. Dentro, una barra con mesitas y taburetes, para tomar cañas y
las mejores tapas y raciones del barrio, como los siempre tradicionales y no
por ello menos suculentos, torreznos.
Un
reservado y un comedor en la planta inferior, completan el local, que llenan a
diario con su menú al precio de 16,50 Euros. Una decoración acogedora,
con rafia en las paredes, sillas tapizadas, madera en el suelo…minimalista,
pero agradable, igual que el trato que te dispensa el servicio.
En
la Cuaresma y todos los viernes de vigilia, en este restaurante podremos
degustar su especialidad: potaje con kokotxas ( parte inferior de la barbilla
de la merluza). Un potaje hecho con garbanzos, bacalao en salsa, pella y dos
kokotxas rebozadas.
BACIRA – CALLE DEL CASTILLO, 16
TELÉFONO: 918 66 40 30
No nos movemos de Chamberí, porque este barrio madrileño
tiene propuestas gastronómicas para llenar mi blog entero.
Asia se acerca al Mediterráneo en Bacira. Esta es la original idea con la que el equipo al
frente de este restaurante, tres cocineros con amplia experiencia, puso en marcha su cocina, una propuesta
gastronómica en la que productos como el atún, el bacalao o las mollejas
conviven con ingredientes como las algas, el jengibre o el lemon grass
(gramínea perenne de origen indio, muy utilizada en la cocina tailandesa y
vietnamita, de sabor cítrico con toque agridulce).
En estos días de Cuaresma el bacalao de vigilia con crema de
espinacas, garbanzos y piñones es su especialidad.
Buen trato y un servicio que se toma su tiempo para
explicarte los platos.
Preciosa decoración con sillas blancas, azulejos, suelos
de madera y columnas en azul mar que estaban originalmente en el edificio y han
decidido conservar.
Tres curiosidades:
1.- Puedes pedir medias raciones. Ideal para las personas que
comemos poco.
2.- Se han esforzado por ofrecer la copa de champán más
barata de todo Madrid: 6 Euros.
3.- En su carta una Ensalada César Siglo XXI que se come con
las manos.
Menú del día a 13,90 Euros.
